Seiring dengan perkembangan teknologi, banyak penelitian yang menunjukan bahwa madu tidak aman untuk bayi di bawah setahun. Sehingga pertanyaan beralih menjadi, kapan madu aman untuk bayi?
American Academy of Pediatrics and the World Health Organization menyarankan agar madu tidak ditambahkan ke makanan, air, atau susu formula yang diberikan pada bayi yang berusia kurang dari 12 bulan. Ini secara teknis, berlaku bahkan untuk madu dalam makanan olahan. Pernyataan AAP ini mengatakan "madu mentah atau tidak dipasteurisasi (Bayi yang berusia kurang dari 12 bulan harus menghindari semua sumber madu)".
Seperti kita tahu, ada banyak yang merasa bahwa madu sebenarnya tidak berbahaya bagi bayi karena dalam satu bentuk atau lainnya, madu telah diberikan kepada bayi di bawah usia 12 bulan. Ada banyak budaya yang terus memberi bayi madu hampir sejak lahir dan memasukkannya lebih awal ke dalam makanan bayi.
Organisasi kesehatan dunia telah menggariskan beberapa fakta tentang madu dan kemungkinan risiko pada bayi. Meskipun kita mungkin terlalu konservatif dan berhati-hati dalam memberikan bayi di bawah usia 12 bulan, sebaiknya Ibu membicarakannya dengan dokter anak.
Mengapa Bayi Tidak boleh konsumsi Madu?
Madu bermanfaat bagi kesehatan namun tidak memberikan manfaat yang sama pada tubuh bayi yang sedang berkembang. Inilah alasan mengapa madu untuk bayi bukanlah pilihan yang baik.
Kehadiran clostridium botulinum
Madu adalah reservoir alami / pembawa untuk spora bakteri yang disebut clostridium botulinum. Bakteri botulinum ditemukan umumnya di alam (seperti di tanah) dan melepaskan spora ini ke udara, yang menetap di berbagai objek di lingkungan. Spora adalah struktur reproduksi bakteri yang sulit dibasmi dan menunggu kondisi yang tepat untuk membentuk koloni bakteri.
Karena madu berasal dari alam, maka bahan ini selalu mengandung spora botulinum. Pemanasan, perebusan dan bahkan pasteurisasi tidak merusaknya. Karena itu, spora masuk ke sistem pencernaan tanpa hambatan saat makanan yang terkontaminasi dikonsumsi.
Pada anak-anak di atas 12 bulan, spora ini tidak menimbulkan bahaya karena tubuh memiliki cukup pemeriksaan untuk mencegah bahayanya. Tapi bayi yang berusia kurang dari 12 bulan kekurangan efisiensi dan rentan terhadap infeksi bakteri botulinum, yang disebut botulisme bayi.
Apa Itu Botulisme Bayi?
Botulisme bayi adalah penyakit yang banyak terlihat pada bayi berusia kurang dari enam bulan, tapi bisa juga terjadi pada bayi usia 6-12 bulan. Hal ini disebabkan oleh neurotoksin yang disebut toksin botulinum.
Tubuh bayi masih berkembang, begitu juga organ-organnya. Hal yang sama berlaku untuk flora bakteri usus alami bayi, yang masih dalam tahap primitif untuk membentuk koloni. Flora bakteri di usus bayi ini tidak memiliki angka atau kemampuan untuk memasang pertarungan kuat melawan bakteri asing yang masuk ke dalam usus.
Selain itu, hati bayi tidak menghasilkan cukup jus empedu untuk melawan dengan spora.
Madu menimbulkan tantangan bagi usus bayi yang sedang berkembang:
Saat bayi mengonsumsi madu, spora botulinum mencapai usus kecil dan bertemu dengan populasi kecil mikroflora usus. Karena bakteri usus bayi belum sempurna, maka spora akan dengan mudah mampu menguasai usus dan membentuk koloni clostridium botulinum. Koloni bakteri ini kemudian melepaskan racun yang disebut toksin botulinum, yang secara komersial disebut botox - yang digunakan dalam kosmetik.
Neurotoksin ini menguasai sistem saraf bayi dengan menyerang neuron dan mencegahnya mengirimkan impuls apa pun. Kurangnya impuls selalu menyebabkan penurunan fungsi otot, dan dalam kasus ekstrim, kelumpuhan.
Sehubungan dengan konsekuensi serius ini maka peneliti dan praktisi medis tidak merekomendasikan madu untuk bayi di bawah usia 12 bulan. Setelah usia 12 bulan, tubuh bayi memiliki cukup jus empedu dan cukup banyak koloni mikroflora usus untuk melawan dan mengurangi pertumbuhan bakteri clostridium botulinum.
Oleh karena itu, botulisme bayi adalah alasan yang cukup baik untuk menjauhkan bayi dari madu selama beberapa bulan pertama.Tapi bagaimana jika dia menelannya secara tidak sengaja?
Baca juga : Manfaat Kurma untuk Bayi
Bagaimana Jika Ibu Secara Tidak Sengaja Memberi Madu Kepada Bayi?
Mungkin ada contoh ketika bayi secara tidak sengaja mencerna madu atau beberapa orang yang antusias memberi mereka makan madu. Dalam situasi seperti ini mengikuti tindakan ini:
- Jangan panik: Panik tidak akan membantu. Botulisme tidak menyerang seketika.
- Bawa bayi ke dokter: Ini adalah solusi terbaik untuk situasi ini. Bawa bayi ke dokter anak dan ceritakan semua detail - jumlah madu dan saat dia mengonsumsinya. Dokter akan menganalisis situasi dan menyarankan tindakan yang tepat.
- Teruslah mengamati: Begitu pulang ke rumah dari dokter anak, pantau bayi dengan saksama selama satu bulan berikutnya. Dokter kemungkinan besar akan menyarankan hal yang sama. Gejala botulisme bisa muncul hingga 30 hari sejak menelan spora.
- Jika ada sesuatu yang salah, kunjungi dokter: Percayalah pada perasaan ibu. Jika ada sesuatu yang salah dengan bayi maka bawa dia ke dokter lagi.
- Menyusui tanpa ketinggalan jadwal: Terus menyusui. ASI membantu menginduksi bakteri usus dan merangsang pertumbuhannya. Sebenarnya, bakteri usus bayi bisa berkembang dan hanya bisa meniru dengan bantuan gula khusus tertentu yang secara eksklusif hadir dalam ASI. Ingat, ini adalah bakteri yang sama yang mencegah spora clostridium botulinum berkembang biak.
Bayi akan baik-baik saja jika tidak menunjukkan gejala botulisme sampai 30 hari tapi biarkan dokter memutuskan.
Madu Dalam Berbagai Bentuk Lain
Madu, dalam jumlah kecil, biasanya digunakan dalam makanan yang berarti Ibu bisa menemukan madu dari roti, yogurt, dan bahkan dalam biskuit. Roti dan biskuit mungkin telah mengalami proses pembuatan kue yang menyeluruh dan yoghurt mungkin telah mengalami pasteurisasi. Sehingga mungkin tampak cukup aman untuk dikonsumsi bayi namun kenyataannya, madu tetap tidak aman untuk bayi.
Air madu, campuran air hangat dan madu, juga tidak aman bagi bayi karena spora bakteri botulinum bisa bertahan di dalamnya.Suhu tinggi membunuh bakteri botulinum namun hanya mampu merusak dalam skala kecil bagi spora bakteri tertentu dan menunggu kondisi tepat untuk kembali berkembang biak.
Bahkan madu yang dimasak atau madu yang dipanaskan sebelum dikonsumsi tidak menjamin keamanan.
Apakah Sirup Jagung dan Molase Aman untuk Bayi Di bawah usia 12 bulan?
Sirup jagung, dan bahkan tetes tebu, juga mengandung spora ini; Barang-barang ini biasanya TIDAK diproses dan dipasteurisasi. Jika seseorang merekomendasikan sirup jagung untuk mengurangi sembelit, cobalah metode lain (lihat artikel Sembelit Bayi ).
Madu untuk Batuk Bayi
Madu sangat efektif dalam mengendalikan batuk dan dianggap lebih baik daripada sirup batuk untuk bayi di atas usia satu tahun. Penelitian telah menunjukkan bahwa memberi bayi 1,5 sendok teh madu hanya 30 menit sebelum tidur efektif menenangkan batuk kronis yang disebabkan oleh infeksi bakteri.
baca juga : Manfaat kencur untuk Batuk Bayi
Alergi Madu Pada Bayi
Dalam kasus yang sangat jarang terjadi, si kecil bisa mengembangkan alergi terhadap madu. Alergi di sini lebih mengacu pada reaksi alergi di antara bayi yang berusia lebih dari 12 bulan dan tidak sama sekali berhubungan dengan botulisme bayi yang disebabkan oleh infeksi bakteri.
Cara untuk bisa mengidentifikasi alergi terhadap madu melalui gejala alergi makanan klasik.
- Bengkak di mulut dan tenggorokan: Pembengkakan akan terkonsentrasi pada bibir dan otot tenggorokan lateral.
- Mata bengkak dengan kemerahan: Kulit di atas kelopak mata bagian atas akan bengkak dengan kemerahan pada mata.
- Gatal-gatal kulit: Gundukan merah atau ruam yang bisa menyebabkan gatal ringan sampai berat.
- Hidung kongesti: Ini akan disertai dengan kemerahan dan gatal hidung disertai dengan debit yang jelas dari itu.
- Nyeri perut: Rasa sakit bisa disertai dengan diare, muntah dan mual.
- Napas tersengal: Terdengar suara mengi saat bernapas dan sesak napas secara umum bahkan saat istirahat.
- Kegelisahan dan kegelisahan: Akan terjadi kegelisahan yang tiba-tiba, dan kegelisahan dengan detak jantung yang meningkat.
- Demam: Kenaikan suhu tubuh seiring dengan gejala yang disebutkan di atas.
Kondisi alergi parah disebut anafilaksis, yang menampilkan gejala alergi namun dengan intensitas majemuk. Anafilaksis karena madu jarang terjadi dan biasanya terjadi karena adanya serbuk sari pada madu dan bukan madu itu sendiri. Kendati demikian, amati bayi saat memberinya madu untuk pertama kalinya setelaumur setahun.
Madu itu baik untuk kesehatan tapi selama si kecil sudah berumur lebih dari lebih tua dari 12 bulan. Botulisme bayi sangat serius dan dapat menyebabkan dampak jangka panjang pada kesehatan bayi.
No comments:
Post a Comment